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Business analyst per la ristorazione
Portiamo il tuo business al livello successivo
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Controllo di gestione
Ottimizzazione fiscale
LAVORIAMO IN TUTTA ITALIA
I NOSTRI SERVIZI
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Affianchiamo le aziende del settore HO.RE.CA. nei processi di analisi dati e food cost
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Aiutiamo le aziende a migliorare l'efficenza, semplificando i processi e l'ottimizzazione delle risorse, collaboriamo a sviluppare un'identità unica per creare un'offerta di valore distintiva
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Interveniamo per ottimizzare e trasformare un fatturato passivo in attivo
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Realizziamo report personalizzati per i clienti, evidenziando risultati e punti critici per il loro business
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Supportiamo i ristoratori nella presa di decisioni strategiche, fornendo una base di dati solidi
CEO e FONDATORE
CHI SIAMO
Siamo specialisti nel settore della ristorazione con oltre 15 anni di esperienza dove offriamo consulenza a ristoranti, bar, hotel e altre attività del settore alimentare per aiutarli a migliorare le loro performance, aumentare i profitti e raggiungere i loro obbiettivi di business
Federico Pelliccia, nato ai fornelli, ho trascorso gli ultimi 15 anni a cucinare e gestire ristoranti, dalle cucine stellate alle trattorie più tradizionali.
la mia passione per il cibo si è unita a quella per i vini, facendomi diventare sommelier. Oggi, metto a disposizione di ogni locale la mia esperienza, dalla creazione di menu irresistibili alla gestioneefficente del personale. Il mio obbiettivo? Rendere ogni ristorante un vero e proprio gioiello, capace di brillare e di generare profitti
